今天給大家介紹的是為確保真空冷凍干燥機(jī)使用效果應(yīng)注意相關(guān)問題!真空冷凍干燥工作原理是高真空狀態(tài)下，利用升華原理使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份直接從冰態(tài)升華為蒸汽而被除去，從而使物料干燥。廣泛應(yīng)用于多種產(chǎn)品，可確保物品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失，因而能大限度地保持原有的營養(yǎng)成分。還能有效防止干燥過程中的氧化，可以避免營養(yǎng)成分的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性好、含水份極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。
 

　　(1)樣品要保持冷凍，不能“回融"。
 

　　大多數(shù)溶劑的冰點(diǎn)高于-40℃，所以冷阱溫度低于-40℃可以使一般樣品保持冰態(tài)。為確保樣品不“回融，可將冷凍的樣品制成小于20mm的小塊。
 

　　(2)有毒或有腐蝕性的樣品。
 

　　不要用來冷凍干燥，如果一定要用，則更加需要系統(tǒng)維護(hù)，并需要另外定購特定的濾器以保護(hù)真空泵。
 

　　(3)真空泵油需保持干凈。
 

　　微黃或無色的油是干凈的，顏色變深表示有酸污染，霧狀渾濁表示有水污染。有污染時(shí)需要更換好油。
 

　　以上三點(diǎn)內(nèi)容就是應(yīng)注意的相關(guān)問題，大家應(yīng)熟悉掌握。